Ingredientes:
Alface Americana
Agrião (s/ talos);
Manga (Tomy)
Abacate; O
Cozido (1 por pessoa);
Tomate
Palmito;
Milho;
1 Filé de Frango (ou 3 kani-kama).
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta do reino e azeite, frite em frigideira antiaderente, corte em laminas e reserve. Lave e pique o alface americana com as mãos para forrar o fundo do prato, jogue as folhas de agrião por cima. Corte a manga e o abacate em pequenos cubos e jogue por cima do agrião e depois jogue o milho cozido. Cozinhe o ovo por cerca de 7 minutos, descasque e corte em rodelas e arrume na lateral do prato. Assim que o frango estiver esfriado um pouco, arrume na lateral do prato e sirva com azeite, sal, vinagre balsâmico ou limão.
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